Składniki:- 2 garści świeżego szpinaku
- 1 gruszka (u mnie konferencja)
- 75g sera gorgonzola
- łyżka płatków migdałów
Na dressing:
- łyżka oliwy z oliwek
- łyżka miodu
- łyżka octu balsamicznego
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Szpinak umyć, odsączyć i ułożyć na płaskim talerzu. Gruszkę obrać i pokroić w kostkę. (Gruszka powinna być dobrze dojrzała, by odczuć słodycz w sałatce). Gorgonzolę pokroić w kostkę. Migdały podprażyć na suchej patelni (ostrożnie, na małym ogniu). Składniki wyłożyć na warstwie ze szpinaku. Składniki na dressing wymieszać i polać nimi gotową sałatkę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz